عجينة الكريب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة عجين الكريب:
المقادير:
300 غ دقيق، 4 بيضات، نصف لتر حليب، 2 ملاعق زبدة ذائبة أو زيت، ذرة ملح، بشر ليمون، أو سكر فاني اختياري.
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي، يجب أن تكون العجين سائلة وإلا ممكن إضافة بيضة، أو مقدار من الحليب أو حتى مقدار من الماء. وتترك ترتاح مدة ساعة.
في مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة، يصب مقدار بيالة شاي من الخليط ويوزع على كامل الملقاة، عندما ينضج الوجه الأول تقلب، وهكذا حتى اكتمال المقدار.
الحشوة:
طبعا عجينة الكريب كما هو معروف تحشى إما حشو مالح أو حلو
أمثلة عن الحشو الحلو
يرش عليها قليل من السكر
يرش عليها قليل من الزبدة والعسل
يرش عليها دبس سكر أو دبس تمر
تحشى بقليل من المربى
تحشى ببعض الفواكه والدريم ويب
تحشى بكريمة الحلواني
أمثلة عن الحشو المالح
تحشى بجبن
تشى بسلامي وجبن
تونة وجبن موزارلا، بشر ليمون، بصل اخضر، كزبرة خضراء، شطة، أو فلفل أحمر متوسط الحرارة مقطع مربعات صغيرة (هذه الحشوة لذيذة جدا)_ممكن الاستغناء أو الشطة والفلفل، فلفل اسود مبشور
تحشى بفطر مطبوخ وبصل .....
تحشى بمسقعة.

وهناك ما لا نهاية من الحشوات.
ملاحظة ممكن إضافة قليل من السكر إلى العجين إذا سوف تستعمل في الحلو.
أرجو أن تعجبكن الوصفة وتدعولي
ماما ريام

الله يسلمك نونة ، شكرا غاليتي على المرور ربنا يحفظك
ماما ريام